1. Kerabu Mangga Rumpai Laut
Bahan-bahan:
2
biji Mangga muda
1
kuntum bunga Kantan
1
genggam Ikan bilis kecil
1
genggam Rumpai Laut (Putih/ungu) yang telah dicuci dan direndam semalaman
setgh
Batang Lobak dihiris
1
sudu besar gula
1
sudu kecil garam
Cara Penyediaan:
1.
Hiris/cincang mangga muda halus. Ketepikan
2.
Hiris/cincang Lobak. Ketepikan
3.
Potong kecil2 Rumpai Laut. (Sblm itu, Rumpai laut hendaklah di bilas/dicuci 5-6
kali, kemudian rendam dlm 2-3 Jam atau sehingga kembang. Cuci lagi 5-6 kali,
dan toskan.)
4.
Ikan Bilis hendaklah dicuci dahulu. Kemudian digoreng. Awas.. jangan sampai
hangus ye..
5.
Bunga Kantan hendaklah di hiris/dicincang halus. Ketepikan.
6.
Bahan di atas di satukan dalam mangkuk besar, kemudian masukkan gula dan garam
secukupnya.
7.
Sebelum hidang, rasa dulu.
8.
Good Luck..! Info lebih lanjut, hubungi saya..
0 comments :
Catat Ulasan